Ons 5-sterren assortiment: Seizoensvlees

Bekijk ons assortiment van topkwaliteit seizoensvlees.

 

Balkenbrij

Lekker dun snijden en hard bakken.

Heerlijk met suiker of stroop 


 balkenbrij2
baktijd ± 10-12 min   € 4,95 p/kilo

 

Zult

De bereiding van zure zult is van varkensvlees en natuurlijk de azijn die de zult zuur maakt. Basis is hier het vlees van varkenskoppen. Het gare kopvlees wordt gekruid, en daarna in vormen gegoten. Het stolt bij het afkoelen. 

 Zult br
   € 1,99 p/stuk

 

Rookworst

Rookworst is een traditioneel Nederlands product, waarbij gemalen vlees vermengd met specerijen en zout in een omhulsel worden gestopt. 

 rookworst
   € 2,50 p/stuk

 

Kaantjes

Kaantjes zijn het residu van het uitbakken van spek. Het is een knapperig gebakken, zout stukje spek. 

 kaantjes
   € 2,05 p/bakje

 

Bloedworst aan het stuk

Bloedworst is een worst bestaande uit een mengsel van bloed, spek, kruiden en boekweitmeel. 

 Bloedworst
 

 € 5,50 p/kilo

 

Oma's rundvlees salade

Deze overheerlijke Oma's rundvleessalade is gemaakt van langzaam gegaard mager rundvlees. Na het afkoelen wordt het rundvlees in draadjes getrokken en vermengd met een saus, kruiden, gehakte augurkjes en Amsterdamse uien. De precieze samenstelling wil de slager niet vertellen. Het enige wat hij kwijt wil is dat het een heel oud recept betreft dat ze zelf aan de eisen van de tijd hebben aangepast. 

 Rundvleessa
   € 4,98 p/kilo

 

Gourmet

Diverse soorten vlees om lekker te gourmetten.

Biefstuk - Kipfilet - Schnitzel - Hamburger - Shoarma of Gyros

 Gourmet-schaal-Delicious
   € 3,50 p/persoon

 

Fondue

Diverse soorten vlees om heerlijk te fonduen.

 fondue-schaal-basic
   € 3,50 p/persoon
Terug naar boven