Barbecueën

Een rooster boven gloeiend houtskoolvuur was de oorspronkelijk manier om vlees gaar te maken. Het woord is afkomstig van het woord 'barbecoa' wat braadrooster betekent. In Amerika wordt de naam ook gebruikt voor een picknick in de openlucht waar bij de barbecue wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Terug naar boven